Casa de té · Ajdovščina

Fuera es otoño.

Miel de castaño y mantas en el sofá.

Mezclas de la casa

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Lámina №01

Sueño del Bosque

Matricaria chamomilla · Tilia cordata · Lavandula angustifolia

Para la última hora del día: afloja el cuerpo y apaga el ruido de la cabeza antes de dormir.


7,50 € / 60 g
por…
Lámina №02

Mañana Clara

Mentha × piperita · Rosmarinus officinalis · Aloysia citrodora

El despertar sin café: despeja y pone en marcha sin acelerar de golpe.


7,00 € / 60 g
por…
Lámina №03PREMIUM 🥄?

Oro de Otoño

Aspalathus linearis · Elettaria cardamomum · Cinnamomum verum

La reserva de la casa: rooibos y especias nobles, la taza de las ocasiones.


14,00 € / 80 g
por…

De dónde viene todo

Nada genérico: cada cosa de esta casa tiene su sitio y su historia.

Queso hecho en casaLeche cruda de las vacas del vecino, cuajado en la cocina de casa y curado seis semanas en la bodega.
Limonada con frambuesasLos limones vienen del huerto de la tía de Petra, junto al mar; las frambuesas, del borde del bosque de casa, cogidas la misma mañana.
Miel de floresDe las colmenas del prado alto, cosecha de primavera: mil flores y ninguna igual.
Miel de castañoOscura y seria, del castañar de octubre; amarga justo lo bonito.
Chorizo del valleDel carnicero del pueblo, ahumado con leña de haya; se hace solo en los meses fríos.

Las cucharas de Erik

Talladas una a una; no hay dos iguales. Una viaja escondida en cada caja.

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Una casa pequeña que huele a té

Petra mezcla las plantas en la cocina; Erik talla la madera en el taller de al lado. Todo lo que ves sale de estas dos manos y de gente del valle a la que conocemos por su nombre.

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